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인스타 팔로워 구매 [주식(酒食)탐구생활㉞]책상 빼고 다 먹는다? 홍콩 ‘이색 먹부림’

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작성자 진주꽃 조회 : 3 작성일 : 23-11-14

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인스타 팔로워 구매 ‘식재광주’라는 중국 속담이 있다. ‘먹는 것은 광저우에서’라는 뜻으로, 광둥요리의 위상과 명성을 입증하는 말이다. 광둥은 천혜의 환경과 입지로 인한 풍부한 물산 덕에 식재료가 넘쳐나고, 일찍이 외부와의 교류가 잦아 음식문화가 그 어느 지역보다도 다채롭다. 이 때문에 광둥의 요리문화나 음식의 다양성을 비유하며 “네발 달린 것은 책상만 빼고 다 먹고 하늘을 나는 것은 비행기만 빼고 다 먹는다” “광둥인은 먹기 위해 산다”는 우스개 같은 이야기가 나왔을...

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